みともり　私の花図鑑
ししうど（猪独活、犬うど）　戻る



　多年草【せり科ししうど属】
　　　分布地 本、四、九州

8〜9月咲き
湿気の多い肥沃地に生える
山菜として、若い茎を塩づけして
油いためやテンプラに利用
うどに近い
独特のきわどい味がする
咲いている姿は大型の線香花火の
様　　　　　やはり夏の花
草丈3mまでで大型
同属の高地に生える深山ししうど