みともり 私の花図鑑
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   多年草【たで科たで属】
   分布地:沖縄を除く全国 

8〜9月に咲く
真夏に力強く咲いているのが美し

花粉か雄花が葉の上に咲きこぼ
れている
春にのびた茎の皮をむいてかじる
日の当たる荒地に生える
酸味のきいた青ずっぱい味がする
伸びた茎をゆでて料理に使う
食べ過ぎないようにする
スカンポと呼ばれる(新芽の軸は
中空で折ると音がする)
花色の基本は白だが赤ピンクもあ
り、変化に富む