みともり 私の花図鑑
  とうがらし( 唐辛子 ) 戻る



  1年草【なす科とうがらし属】
     原産地:ブラジル

3〜4月蒔き(フレームなど)
露地では八重桜が散る頃
発芽温度22〜26度
白い小花を咲かせる
夏から秋にかけ赤い果実が出来る
日当たり地で栽培する
肥料は充分与え夏には乾燥させない
果実を乾燥して料理に利用
辛味の基本
用途:香辛料や漬物に利用