ヒソップ
ヒソップ(やなぎハッカ)Hysoop
Hysopus officinalis 多年草
【しそ科ヒソップス属】原産 地中海沿岸,中央アジア

種は4月頃蒔く  開花は翌年   差し芽は6〜7月
酸性土壌を好まないので石灰等でアルカリ質にして、日当りと水はけの良い所に植える 過湿は好まない
集団で植えるときれい  暑さ寒さには、わりと強い
花色は他にピンクと白あり
開花は7〜8月  草丈50cmまでで横に広がる
  アニス ヒソップは別属

利用方法:花壇に、花が咲いている枝ごと乾燥させてティー、
  肉料理、入浴材、ポプリ、ドライフラワーに
  若葉や花をサラダや野菜料理の香りづけに
  抽出液を気管支炎防止のうがい液に

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