つくし、すぎな(土筆、杉菜 )Equisetum arvense
シダ植物【トクサ類】分布地は北半球

早春の2〜3月に胞子を放出する地上茎を出す(つくし)
同時に緑のスギナが土手や畑地や草原に生える
荒れた日当り地が好き  根を掘り出すとシダ植物とわかる
子供のころ土筆を摘んだ記憶をだれも持っているだろう?
味もほろ苦くなつかしい思い出だ  写真の左がスギナの芽
草丈50pまで  畑に進入すると根が深く根絶しにくい

利用:土筆はハカマを除き、ゆでたり炒めたりして味をつけ食べる
   スギナは陰干しして、煎じて飲用し利尿や咳止めに用いる

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