3〜10月にタンポポに似た黄色の花を咲かせる 若芽は苦味があるが食べられる 花径2cmまで 葉は茎を抱く 茎は中空で折ると白いミルク状の液が出る 草丈1mまで 痛そうで摘みにくし液も出るので扱いにくい ノゲシは柔らかく栽培すれば食用に利用出来そうな感じだ 似ていて葉が深く切れ込み、トゲのあるおにのげし また秋に咲く秋の野芥子がある 利用方法:和え物や煮物にする 花図鑑TOPに戻る