にら （ 韮 ） 多年草 Allium tuberosum
【ゆり科ねぎ属】 原産地：アジア南部
７〜８月咲き 集団花で暑い夏の盛りに咲く
ねぎと同じ黒い種が出来る 株分けと種まきで殖やす
移植は春か秋 ２、３年毎に植え替えしたほうが良い
土は深く耕して有機質を充分施す 日当たりの良い所に植える
葉はやわらかい内に収穫 年４〜５回収穫できる
用途：
葉をいため物や煮物に利用
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