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にわとこ(接骨木) Red-berried elder, Sambucus
sieboldiana
【すいかずら科にわとこ属】 分布地は北、本、四、九州
4〜5月に咲く 日当たりの良い山地に生える
花は粟状で穂の長さ5〜10cm位 夏には赤い実をつける
数年に一回くらい実をつける 食べたが全然美味しくない
新芽は力強く緑が美しい 新芽は他の木より遅く出る
葉は奇数羽状複葉で対生 幹はコルク質で灰白
幹や枝を薄く削り小正月の飾りものにした(削り花)
ヌルデでも作った(小正月の項参照)
樹高3mまでの落葉低木 今まで海岸地方では見た事がなかった
似ている草で草にわとこがある
高い山には背の低い深山にわとこがある
若芽をテンプラか茹でて食べる 赤い実はにわとこ酒にする
用途:葉・花は煎じて利尿・発汗薬および湿布に使用
西洋にわとこ(Sambucus nigra)は花でシロップやゼリーを作る
果実をワインやゼリーにする 花の抽出液を炎症に使う
MPを画像の上に載せると深山にわとこの実の写真に変わる
深山にわとこ(樹高は1mまでで低い)
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