さくらしめじ (広島では谷わたり)   00年9月24日
【 ぬめりがさ科】  繁殖地はぶな、みずなら林

落葉広葉樹林に林床より9〜10月ごろ発生する
集団を形成し、多数発生
成長すると傘のひだにピンク色のしみが出来る
ピンク色のきのこで、つぼみは傘にヌメリがある
傘の径は4〜8cm    柄(茎)は充実して硬い

利用方法  あえ物、炒め物、焼き物、すき焼き等に利用  淡白な味

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