春、秋に種を蒔く 直播で移植はしない ポットに蒔けば移植が出来る せり科独特の傘を拡げたような集団花 日当たりの良い場所に植える 花は5〜8月咲き 草丈1m 利用方法：生葉をサラダ、茎や葉や花はサーモンなど魚料理に利用 茎毎ビネガーに漬けて利用、葉や花は冷凍して利用できる 消化鎮静、腹痛防止、安眠 種子はハーブティーに 花図鑑ＴＯＰに戻る
