あかざ （藜）　Chenopodium album
　1年草 　【あかざ科あかざ属】　 分布 全国

9〜10月に白っぽい円形の花を咲かせる（花弁は無く玉状）
肥えた畑や荒地に生える　　葉先や茎が赤紫になる
原産は中国やインド
山菜として若芽は茹でて、果実は佃煮で食べる　　結構美味しい
葉先が白くなるシロザも同様
草丈は1ｍ以下　　葉の付け根が赤くなるのが特徴
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　下の画像はコアカザ　Chenopodium ficifolium
　草丈は60cm以下　　ヨーロッパから西アジア原産